Gezond eten begint met kleine stappen

Gezonde voeding helpt uw lichaam goed te functioneren, geeft meer energie en verkleint de kans op chronische ziekten zoals diabetes, hart- en vaatziekten en overgewicht. Maar met alle keuzes die u elke dag maakt, kan het soms lastig zijn om te weten wat nu echt een gezonde keuze is. Het Voedingscentrum biedt duidelijke handvatten om dit makkelijker te maken. 

Start met de Schijf van Vijf

De Schijf van Vijf is een handige richtlijn voor een gezond eetpatroon. Hij laat zien welke producten goed zijn om vaak te kiezen en welke u beter minder kunt gebruiken. Denk daarbij aan:

• Veel groente en fruit
• Volkoren graanproducten
• Magere of halfvolle zuivel
• Peulvruchten, vis, noten en ei
• Gezonde olieën en vetten

Als u voornamelijk producten uit de Schijf van Vijf kiest, krijgt u de voedingsstoffen binnen die u nodig heeft. 

Kies stap voor stap gezonder

Gezonder eten hoeft niet opeens en compleet anders te zijn. Kleine stappen helpen u om blijvende veranderingen te maken, bijvoorbeeld:

• Vervang frisdrank door water of suiker-vrije dranken
• Kies volkorenbrood in plaats van witbrood
• Neem vaker groenten bij uw maaltijden
• Beperk snacks, snoep en alcohol

Het Voedingscentrum adviseert om het op deze manier stap voor stap aan te pakken, zodat het bij uw leven past en u het makkelijker volhoudt. 

Handige hulpmiddelen

Er zijn verschillende gratis tools die u helpen bij het kiezen van gezonde voeding:

• Mijn Eetmeter: een online eetdagboek waarin u kunt bijhouden wat u eet en hoe dat past bij de Schijf van Vijf. 
• ‘Kies Ik Gezond?’-app: hiermee kunt u producten scannen in de winkel en snel zien of ze gezond zijn volgens de Schijf van Vijf, en gezonde alternatieven vinden. 
• Mijn Betere Keuze-tool: deze helpt u gezondere keuzes te maken door bijvoorbeeld producten te vergelijken of kleinere porties te kiezen. 

Maak het praktisch

Als u boodschappen doet, maak dan eerst een lijstje zodat u gericht kiest wat u nodig heeft. Denk ook na over uw thuisomgeving: een fruitschaal zichtbaar op tafel kan u stimuleren om vaker fruit te kiezen. 

Uiteindelijk bent u dagelijks bezig met keuzes, bij het ontbijt, tijdens het avondeten, maar ook bij tussendoortjes. Door vaker te kiezen voor producten uit de Schijf van Vijf en stap voor stap gezonder te kiezen, werkt u aan een eetpatroon dat goed is voor uw gezondheid.

Meer uitleg en tips over gezond eten vindt u op de website van het Voedingscentrum.